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forum ésotérique, spiritualité, développement personnel, magie blanche, pierres lithothérapie Index du Forum La table de la Déesse LITHA: Pains aux carottes et persil
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Lun Juin 09, 2008 14:16
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Herbos
Admin

Inscrit le: 15 Jan 2008
Messages: 1130
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Sujet du message: LITHA: Pains aux carottes et persil
Pains aux carottes et persil (dit pain américain)

Ingrédients :

12 g de farine de blé

1254 g de farine de maïs

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

200 g de carottes

25 cl de crème fraîche

2 œufs

5 cl d’huile

1 cuillère ½ à café de sel

2 cuillères à coupe de persil haché

2 cuillères à soupe de fines herbes hachées

Un moule à cake beurré

Recette :

Mélangez les farines, la levure et le sucre dans un saladier en tamisant les farines. Epluché les carottes et frappez les. Dans un autre saladiez mélangez ces carottes avec l’huile, la crème, les œufs, le sel, le persil et les herbes aromatiques et mélangez.

Incorporez la préparation crémeuse aux farines et mélangez de façon à obtenir une pâte crémeuse. Verrez dans le moule et aplatissez avec une spatule.

Préchauffez le four à 180 °. Faites cuire environ 50 minute, vérifiez la cuisson de la pointe d’un couteau puis sortez et laissez refroidir 5 minute avant de démouler et de laissez refroidir sur une grille.

Conseil :

Ce pain est aussi bon froid que tiède mais évitez les tranche épaisses car mangez trop vite il peut être « étouffant » si il n’a pas assez lever.


source: GIMA
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