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forum ésotérique, spiritualité, développement personnel, magie blanche, pierres lithothérapie Index du Forum La table de la Déesse Dessert chocolaté pour Ostara
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Mer Mar 19, 2008 13:12
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mysticfemale
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Inscrit le: 21 Jan 2008
Messages: 86
Localisation: Là où l'on aperçoit le soleil quand la nuit nous accable
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Sujet du message: Dessert chocolaté pour Ostara
Wink Dessert chocolaté pour Ostara



Wink Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 1 h


Wink Ingrédients


8 œufs en chocolat
2 œufs
20 g de sucre
70 g de chocolat noir
20 g de beurre
Une pincée de sel


Wink Préparation

* Séparez les blancs des jaunes d’œufs. dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
* Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Incorporez-les aux jaunes d’oeufs.
* Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.
* Cassez délicatement le haut des œufs en chocolat. Garnissez-les de mousse au chocolat. Réservez au frais.
* Présentez les œufs sur des coquetiers avec le reste de mousse au chocolat.

Bon appétit à tous
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"Ne soyez pas arrogants, le cercle parfait de la lune ne dure qu'une nuit."
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