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forum ésotérique, spiritualité, développement personnel, magie blanche, pierres lithothérapie Index du Forum La table de la Déesse BROCHETTES DE SAUCISSE - 4 PERSONNES
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Ven Juin 19, 2009 13:37
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Herbos
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Inscrit le: 15 Jan 2008
Messages: 1130
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Sujet du message: BROCHETTES DE SAUCISSE - 4 PERSONNES
BROCHETTES DE SAUCISSE - 4 PERSONNES



Arrow Pour les brochettes
- 4 saucisses
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons rouges
- 4 piques en bois à brochettes

Arrow Pour la marinade
- 3-4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1-2 cuillères à café de curry en poudre

Arrow Pour le dip
- 250 gr de fromage blanc ou yaourth
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- un peu de coriandre en poudre
- 2 cuillères à café de persil

PREPARATION

- Couper les saucisses en 4 tronçons chacune
- Nettoyer et couper les poivrons
- Peler et couper les oignons en tranches
- Dresser les brochettes en altenant saucisse, poivron et oignon

Dans un plat, mélanger le soja, le sirop et le curry
Badigeonner les brochettes
Faites griller vos brochettes environ 10 minutes

Préparer le dip:
Mélanger le fromage, le soja, le curry, la coriandre et le persil jusqu'à obtenir un crème homogène...
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